86％小學無依指引 續供應「垃圾食物」

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　■程卓端（左）認為，部分學校仍未懂分辨何謂健康食品。本報記者李見安 攝

　【本報訊】（記者 李見安）本港每5名學童便有1人肥胖，衛生署3年前推行「健康飲食在校園」活動，近8成小學參與，惟完全依照署方指引提供健康膳食的學校不多。該署去年初調查51間小學，結果發現86%學校仍繼續容許炸雞翼、鹹蛋、甜品等高脂高鹽「垃圾食物」，供應予小學生作午膳；且66.2%收集到的午膳餐款樣本，不符合飯盒五穀類、蔬菜及肉類的「3：2：1」健康比例。

47%無制定健康飲食政策

　同時，發現47.1%小食部食物及72.3%自動售賣機食物，是香腸、點心麵、威化餅等「少選為佳小食」。另外，衛生署亦發現47%學校沒有制定健康飲食政策。

　衛生署助理署長(健康促進)程卓端承認，仍有部分學校未懂分辨何謂健康食品，例如誤會過多糖份的果汁是健康選擇。她稱，今次調查發現，78.7%學生每天進食兩次或以上蔬菜，較2006年的76.4%輕微增長，反映在校園推廣健康飲食仍有一定效用。

　衛生署及教育局目前推出「至『營』學校認證計劃」，學校符合衛生署的午膳及小食健康指引，便可申請認證。教育局總課程發展主任(全方位學習及圖書館)葉蔭榮表示，全港小學均可報名，目前已有40間小學表示有興趣。