香港飛行總會為飛行愛好者提供專業訓練，協助他們考取私人機師執照。總會機隊有7架定翼機和3架羅賓遜型直升機，供會員租用作飛行練習或觀光之用。總會的飛行部更有2名經驗豐富的全職教練，帶領10多名義務教練，為學員提供具專業水準的飛行訓練課程和理論課。現時實習訓練在石崗機場進行，理論課則在啟德會所上課。
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