全球知名的假日酒店正進行大革新,耗資10億美元(約77.5億港元)翻新旗下全球3,300座酒店物業,並推出新的商標,務求強化其品牌形象,以爭取中級市場的佔有率。
除了新商標,假日酒店會翻新酒店的公共空間、美化景觀、改善寢具,甚至使用標準化的香氣。假日酒店國際品牌負責人科瓦爾斯基表示:「我們是世界最著名的品牌之一,希望確保創新和時尚,符合現今遊客的需要。」
全球各地以特許經營的假日酒店將平均花10萬至20萬美元(約77.5萬至155萬港元)進行改善工程,包括新的燈光系統、招牌花盆、每間客房均有軟硬枕頭供選擇。那些無法或不願配合改善工程的酒店將失去假日酒店的特許經營權。
科瓦爾斯基表示,在過去3年,假日酒店每年削減130座物業,較舊的酒店,例如那些有汽車旅館式外圍走廊的酒店,都會被削減,「如果他們未達標準,我們不想他們在我們的連鎖店中」。
金融危機打擊大 美國入住率僅過半
全球經濟衰退對假日酒店打擊很大,今年上半年該酒店在美國和歐洲的入住率分別只得54%和61%,意味每10間房有4間空置,而每個房間在美國和歐洲的收入分別下跌17%至51美元(約395.2港元)和16%至66美元(約511.5港元)。
批評指假日酒店的設計像一個大型的四方箱子,沒有吸引力,而餐廳亦沒有活力和裝飾沉悶。紐約大學酒店專家漢森表示,假日酒店規模太大,以致在經營上沒有對手般靈活,時移世易,口味亦會改變,但很難向數以百計的酒店主人說「我們需要你重新設計建築物和改變你的經營模式」。
不過,也有專家表示,假日酒店服務可靠和統一,仍然對定期商務旅客有吸引力,尤其是美國的旅客,他們通常只需要一處方便的地方在晚上休息。科瓦爾斯基表示,假日酒店讓旅客有機會完全放鬆,暫時放下工作休息一下。 ■《衛報》
|