五星級酒店管理模式

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　■夜幕下的香港會展中心星光燦爛，更具魅力。

　會展中心世界級的管理和卓越的服務享譽國際，為中心贏得多項全球性的獎項。在會展中心的各大展廳裡，也可以常常看到各國參展商滿意的笑容。

　梅李玉霞告訴我們，這都得益於會展中心採用的五星級管理理念。原來整個中心有一班840多人的全職固定團隊，可以應對許多突發的事件。一般國外的很多展覽中心除了重要的管理層和第一線的工作人員之外，其他都是由外聘公司來做。但是在會展中心，從廚房到維修保養到清潔到保安，都是由會展中心全職固定員工去擔任的。

　這樣固定的管理模式，讓員工有很強烈的歸屬感，並視會展中心為他們自己的公司，甚至視之為是自己的家。「我們都是一家人，公司對員工關懷備至，也會提升大家的忠誠度，所以員工在對待各地賓客的時候，也會自然地流露出真誠的微笑。」

　　 這樣的整體管理模式雖然成本較高，但是便於統一管理和員工培訓，使得服務質素和工作效率都有保障，從而備受國際認可。