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■金善美多間分店均設於人流眾多的繁華地段
張少華在福建省泉州生出，80年代初來澳，當時他只有18歲。他回憶說：「早年祖父及父親在家鄉就以打金為生，在耳濡目染下，令我從小對金飾珠寶甚有興趣。」
張少華稱剛來澳門，人生路不熟，難免感到前路茫茫。其後他決定自己打本做生意。張少華分析：「澳門產業結構比較單一，有潛力兼可發展的產業不多。我認為博彩業作為澳門的龍頭產業，可帶動旅遊、地產及零售等周邊的行業。」張少華坦言他曾經考慮開士多店，但有見這種家庭式的小商店，只能做本地人的生意，盈利可能不高，並笑稱：「只做本地人生意又怎會賺錢？」於是他便看準內地龐大且具潛力的市場，針對他們於澳門一繁華地段開設首間珠寶手錶店舖，正式揭開其輝煌的鐘錶事業的第一頁。
金善美的員工由最初的10人增加至目前的100人，張少華當中所付出的努力及汗水可謂不足為外人道。現時不少外國鐘錶品牌進駐澳門，以及一批有信譽保證的鐘表珠寶行扎根澳門多時，對金善美的經營可會構成壓力?張少華則認為：「同類型的商戶集中在一起經營，形成成行成市，這樣人流更易匯聚，各商戶亦可享受規模經濟，使整個行業受惠。」他又指出，有競爭才有進步，沒有競爭反而令人不思進取。
香港素有「購物天堂」之美譽，各國貨品包羅萬有，張少華稱，近年澳門經濟高速發展，不少品牌落戶本地，貨品日趨齊全及多樣化。同時，澳門租金較鄰埠便宜，且稅制較低，故商品價格比香港相宜一點，具有一定的競爭力。
有云：機會只會留給有準備的人。張少華一直積極裝備自己，於福建就已經在師範學校學習英文，為了進一步提升自己的能力，來澳後亦一直繼續進修英文。張少華刻苦上進的性格，為日後成功打造「手錶王國」留下了伏線。
張少華身上透着福建鄉親勤儉、執着的優良品德，他的衣着簡單樸實，自己和公司管理人員共用一間小小的辦公室。但金善美的分店卻一間比一間豪華。他不諱言現在將事業放在第一位，但一星期最少有三日會陪伴家人，並寄望將來兩位孩子能對社會作出貢獻。而對於目前的生活狀況，張少華毫不掩飾地表示：「我現在感到很幸福、很滿足。」
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