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2009年12月10日星期四

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木偶葡國餐廳

http://paper.wenweipo.com [2009-12-10] 我要評論

　■白達明從小對飲食充滿興趣，故長大後決定開設一間屬於自己的餐廳。

採寫：梁翠敏、王海濤　攝影：陳顯耀

　木偶葡國餐廳，一個很卡通的名字，原來卻是一間歷史悠久的特色葡國餐館。憑着始創人白達明對食物品質的一份執着，由開業初期的四張檯只能容納十位客人的「小木偶」，發展成今日有二百張檯可容納800名客人的「大木偶」，成為遊客及老饗必試的餐廳。

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