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2010年1月4日星期一

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書介：澳門飲食業今昔

http://paper.wenweipo.com [2010-01-04] 我要評論

圖文：草　草

作者：梁錫雄

出版：三聯書店（香港）

定價：港幣40元

　還記得峰景酒店的下午茶嗎？還記得海上皇宮嗎？還記得寶記的腸粉、標記的燒臘、勝記的粥嗎？本書作者為資深飲食業從業人員，曾任職於五星級酒店，在本書中，他詳細介紹了澳門飲食業的發展過程，引領讀者穿越時空隧道，盡享澳門美食。

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