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美國最新研究發現，每周飲2罐汽水，患上胰臟癌的風險將增加87%。研究員相信，汽水含糖量高，或提升人體內的胰島素水平，幫助胰臟癌細胞生長。
胰臟癌是其中一種致命的癌病，全球有23萬宗，據美國癌症學會稱，有多達95%患者活不過5年。
14年研究 糖份疑是元兇
最新一期月刊《癌症流行病學、生物標誌和預防》刊登文章，由明尼蘇達大學學者佩雷拉領導的研究小組，進行了一項長達14年的新加坡華人健康研究，在受追蹤的6萬多人中，有140人患有胰臟癌。當中每周飲2罐或以上汽水的人，患癌的機會增加87%。據悉，1罐355毫升的汽水含有130卡路里，絕大部分來自糖份。
佩雷拉相信，這一研究發現也適用於其他國家。他說：「新加坡是富裕國家，人們大多以吃喝和購物消磨時間，故相信研究結果也適用於其他西方國家。」 ■路透社/英國《太陽報》
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