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■據統計，2008年中國人共喝掉約9億瓶紅酒。 資料圖片
【本報訊】據中央社10日電，全球金融危機，並沒有讓中國人放下手中的紅酒杯。據統計，中國人2008年喝掉約9億瓶紅酒。到香港推廣市場的國際葡萄酒及烈酒展覽會執行總監羅伯特．柏納表示，只要中國每人多喝一口，整個市場潛力巨大。
新華社報道，自2008年起，中國就坐上世界葡萄酒消費量的頭把交椅，僅2008年，中國人喝掉8億9,968多萬瓶紅酒。而在2004年到2008年，中國創下進口酒銷量增長4倍的傲人業績。
中產家庭成購買中堅
柏納說，中國進口葡萄酒購買的中堅力量是都市的女性、年輕人和中產階級家庭。從地域分佈上看，廣州、上海、北京一線城市是主要市場。此外，節日效應也造成春節、國慶和中秋節的消費高峰期，許多企業客戶選擇進口紅酒作為禮品。
他表示，中國人每人每年喝掉0.5公升葡萄酒，日本人消費3公升，美國人11公升，法國人達50公升。
根據亞太區國際葡萄酒及烈酒展覽會最新的調查研究報告，2009年到2013年，全球消費增長量的57%將由中國和美國承擔。
進口酒銷售額逾40%
值得注意的是，中國為世界第10大生產國，本土葡萄酒市佔率88.2%，進口酒僅11.8%；但後者銷售額卻高達中國市場銷售總額的40%以上。
柏納指出，儘管因流通環節的成本，進口酒在任何國家都會比原產地要貴一些，但是在中國，「超額利潤」的現象尤其嚴重。他說，中國只有3、4百家進口商，大部分經營規模很小，不能滿足市場需求，酒店和商舖漫天要價，加上消費者資訊不足才是病根。
柏納認為，中國是一個尚待培育的市場，一方面是要加強銷售商、飯店及業者對紅酒的專業知識，另一方面是要教會消費者如何區別紅酒品質、選擇不同品種等基本常識，只有理性的消費者才能讓市場健康發展。
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