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由多位莆田名廚共同烹製，價值萬元的頂級「媽祖宴菜」日前亮相。這13道宴菜每個都包含着一個媽祖故事，講述了媽祖從出生到羽化升天的過程。
據介紹，媽祖宴菜最先由莆田人王文基創製，意在向品嚐媽祖宴菜的食客形象地講述媽祖事跡。初創之時共有12道菜，即丹鳳朝陽、湄島秋菊、萬靈朝聖、窺井得符、一帆風順、媽祖壽麵、龍王點兵、發財有餘、喜慶花籃、群仙迎駕、媽賜壽桃、全家福。
不過，經過多年發展，媽祖宴現在已經有了素、葷兩種形式，菜式也增加到13道。近日在莆田烹飪協會第二屆聯誼交流大食會上對外展示的「媽祖宴菜」便是集大成者，食材上等，售價也逾萬元，引來不少食客品嚐觀賞。■本報海峽西岸新聞中心記者
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