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■母親節士多啤梨拿破崙蛋糕 $170（1.5磅）（b）
說到養顏美食，當然少不了矜貴的燕窩，因為燕窩能加快新陳代謝，令皮膚回復青春，廣受女士喜愛。九龍酒店特別推出紅顏「滋」己宴及大「燕」親朋自助晚餐，以養顏滋陰的燕窩入饌，配以鮑魚、雪蛤、西洋蔘等食材，成為一道道矜貴美食。
就如生拆蟹肉燴燕窩，以養顏的印尼燕窩，配合足8両的鮮花蟹拆肉，味道鮮甜。翡翠杞子百合炒帶子中的杞子收明目補肝之效，鮮百合則可補肺止咳。至於鮑魚蘊含大量蛋白質及無機鹽鈣，對強健肌肉及骨骼大有幫助，以蠔皇金錢燜扣，滋味無窮。
另外又用雪蛤配合生津補氣的西洋蔘，製成冰花西洋蔘燉雪蛤，固本培元又美肌，再配合多款加入燕窩的甜品，潤而不燥，可促生細胞分裂的激素，帶來甜美又窩心的感覺。
至於都會海逸酒店亦推出以燕窩為主題的自助餐，並配合含豐富營養及滋陰的三文魚，做出如焗帶子配燕窩辣椒南瓜汁、香煎鵝肝伴黑菌西芹沙律、迷你燕窩蛋撻等多款美食，帶來雙倍功效。也可以預訂一個母親節士多啤梨拿破崙蛋糕帶回家，飯後再嚐更窩心。
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