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■美國的普拉特博士18日在北京舉行的中國健康知識傳播激勵計劃共享會上發言。 新華社
——專家：每天走六千步可預防疾病
由衛生部、中國記協、可口可樂公司聯合舉辦的「中國健康知識傳播激勵計劃（吃動平衡、走向健康）」專家媒體研討會6月18日在京舉行。美國疾病預防控制中心運動與健康部主任邁克爾·普瑞特博士透露，根據調查顯示，全球每年大約有300萬人死於不運動。
普瑞特說，美國運動醫學科學院正在推廣「運動是良方」的概念，主要做法是社區醫生把運動作為一劑處方開給社區大眾，通過運動來提高某一個社區人群的健康水準。調查顯示，越低收入國家，因缺少運動而死亡的比率就更高。
缺乏運動致超重肥胖
美國研究運動與健康學的教授胡剛透露，缺乏運動以及超重和肥胖是美國社會兩大公共衛生問題。根據美國2004年健康行為調查顯示，24%的美國人不做任何休閒運動，只有30%的成年人達到美國疾控中心推薦的標準，每天運動30分鐘，每周5次。美國2008年全國營養調查顯示，將近68.3%的美國成人是超重和肥胖的。胡剛說：「如果每周5天進行半個小時的輕等、中等運動，包括走路、騎車，就可以預防疾病；如果把運動量提高到45或60分鐘，就可以降低體重，甚至保持健康體重。」
調查發現，如果一個人每周運動多於7個小時，未來患心腦血管疾病的危險減少45%，患冠心病危險減少51%。和正常體重的人相比，超重的人幾乎增加33%患心衰的危險；如果肥胖，未來患心衰的危險幾乎會增加一倍。肥人參加體育鍛鍊，會比不運動的正常體重或者瘦人患冠心病的危險低。
防範偽健康專家
北京大學公共衛生學院李可基教授表示，根據國家體育總局調查顯示，內地經常參加體育鍛煉的人佔總人口的28.2%，35到49歲的成年人經常參加體育鍛煉的只有8%。他說：「近年來慢性病激增，主要就是不健康的飲食習慣和缺少運動造成。其實，走路是很好的運動方式，每天走6,000步，相當於每天半小時的中等強度運動。另外，對於張悟本那樣的偽健康專家，媒體和大眾一定要防範。」
中國疾病預防控制中心營養與食品安全所研究員楊曉光認為，中國人烹調油攝入過多，特別是在北京，膳食標準是每天30克油，北京人每天達到了50克。另外，世界衛生組織推薦每人每天攝入5克鹽，但內地北方人每天吃用12克左右，超標一倍多。 ■新華社
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