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【本報訊】據新華社6日電：近日，有關媒體報道麥當勞麥樂雞中含有「聚二甲基硅氧烷」和「特丁基對苯二酚」，引起社會廣泛關注。中國國家食品藥品監督管理局6日就此事件召開專家論證會，並正會同有關部門組織對麥當勞麥樂雞相關產品進行監測。
專家認為，根據《食品添加劑使用衛生標準》（GB2760-2007）和2007年8月7日衛生部第15號公告，「聚二甲基硅氧烷」可以在食用油脂和肉製品工藝中使用。其中，在食用油脂中的最大使用量為10mg/Kg，在肉製品工藝中的最大使用量為0.2g/Kg。「特丁基對苯二酚」可以在脂肪、油和乳化脂肪製品及油炸食品中使用，最大使用量為0.2g/Kg。
據悉，2009年國家食品藥品監管局開展了食品安全調查與評價。結果顯示，全國隨機抽取的930批食用油樣品中「特丁基對苯二酚」均未超過國家標準限量要求。
國家食品藥品監管局要求各餐飲服務提供者，嚴格按照國家標準使用食品添加劑，確保公眾飲食安全。
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