|
有「廣州豬肉大王」之稱的北大才子陳先生，日前隨中央電視台《致富經》欄目組到重慶，向當地200多位涉農創業者傳授致富經驗。
陳先生打造的豬肉品牌「壹號土豬」，不到兩年就在廣州開設近100家豬肉連鎖店，營業額達2億元。據知該店的排骨每公斤58元，卻天天有人排隊。陳先生稱，他把自己賣的豬肉定位為「奔馳」、「寶馬」。
「對一個傳統行業來說，企業首先要選好定位。在中國賣豬肉與個體戶競爭，低價是不可能的，所以我提出不搞低價，而是高價，從養殖到銷售都是品牌經營，為珠江三角洲5%-10%的高端人士服務。」
事實證明，「壹號土豬」成立3年來增長迅猛。今年肉價持續下跌，全行業虧損的情況下，「壹號土豬」仍獲得120%的增長，而且盈利能力達到15%，利潤將超過3,000萬元。
陳先生揚言已不滿足於珠三角市場，將要在重慶開肉店。目前已有很多風險投資機構上門跟他洽談，他正考慮要在全國佈局。他稱重慶是大城市加大農村，考慮到消費水平，他將以中檔消費作為切入點。 ■重慶晚報
|
