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「香港浸會大學傳理學院中文新聞系畢業，先後任職港聞及副刊記者。擺明崇日，現留學日本讀日文學整甜品，堅拒否認電車男或毒男身份，卻又不甘寂寞拼命寫字，擁有記者及阿茂整餅大纜扯唔埋的雙重身份。」筆者早前閒逛書店時，赫然發現一本新書《打工遊日本情報書》，其實不是被書中所說的「工作假期」（working holiday）所吸引，而是作者潘頌禧這名字好像是認識的，所以立即打電話去問負責的編輯，後來發現他真的是前同事。原來他之後取得到日本的「工作假期護照」，在那裡展開同時打工、旅行、學習的生活。 ■文：曾家輝 圖片由被訪者及出版社提供
筆者之前已知道有「工作假期護照」，讓人以旅遊及工作兼顧的方式，到外地體驗文化及日常生活，而且可以做些兼職，幫補一下生計，但筆者只知有人持這種護照到澳洲、新西蘭，原來日本今年起亦引入這種制度。可惜的是，當筆者知道的時候，年齡也太大了，即使心境再年青，也不可用作為申請的理由。因此，看著阿禧的新書，唯有嘆句「等下一世吧」。
學了日文不一定能溝通
「我是在09年來到日本的，頭一年我在關西外語專門學校修讀日文。其實我之前也在工餘時在港大的Space學日文，但到日本後我發現原來自己的日文水平其實不是那麼好，之前在香港考了三級日文試，因為是考MC（選擇題），說真的我考MC可以很叻，我其實應該考二級聽力試的。來到日本後，情況當然是不同啦，就以上堂為例，同學們都會用關西話，而且又會說潮話。」
到了今年，阿禧就到一間甜品學校學做西餅。「自己其實愛做餅，而日本甜品及西餅市場很大，競爭很劇烈，也有不少專門學校，大阪市就有4間了。所以我來到日本便想去學做甜品，從基本學起。不少青少年都會來學做餅，以我現時所上的班為例，同學一般是18、19歲，我就是第二年長的了。」
據阿禧指，現時他的生活大概是這樣：星期一至五的上午九時至下午五時會上學，當中包括了理論課及實習課，晚上就到一洋果子店做兼職，負責包裝工作。「我雖然想在和果子店打工，但找不到工嘛，找到一份包裝工已是幸運了，但工序其實很重複，很悶。上一年我比較積極，又上課、返工，又要去旅行，但今年人懶了，不想晚晚都去做兼職，一星期四晚也夠了，說到底我不只是來工作。」
生活細節不一樣
對於80後，阿禧的新書其實很practical，因為前部分會教你如何申請「工作假期護照」，從填表、寫信到籌備，但筆者卻很喜歡看阿禧以他及其他「同道中人」的經驗，寫出他們在日本搵屋、搵工、搵朋友，甚至搵地方買最平的生活必需品，如有Animy及Christine分享申請經驗；阿峰、Mandy、Kristine、阿海等在異地「掙扎求存」的故事。「除了說自己的經驗之外，其他人包括了自己的朋友、Facebook上的朋友，以及朋友的朋友。」說到底，他也是記者出身，要他去找不同的人做訪問，實在難不倒他。
從阿禧及其他人的經驗中，可以看到我們平時在香港過著的是「take it for granted」的生活，但當你到了另外一個地方，便會變身為「外人」，再平常不過的生活細節，都可以引起大問題，所以外國人登錄證、銀行戶口、手提電話等都算了，就連到超級市場買平貨，原來都有一大堆學問及規則。
「要慳錢，要等到晚上八、九時，超市差不多關門的時間才去掃貨，這段時間是超市的減價時段，便當、菜肉等會減價促銷，但你要鬥贏其他太太們，才能慳錢，超市也有些不定期的特價貨品，看準時機可以再多慳些。」或者，除了語言及文化傳統之外，到外國生活，我們也要適應一套新的生活習慣。
最愛四處旅遊任我行
問他最難忘的東西，除了日文問題以及要過很慳的生活外，他最回味的就是旅遊——他在書中所說的縱橫西日本計劃，看到他到奄美大島、鹿兒島、德島等地方，心中很羨慕那種浪蕩的感覺。「最大問題當然是錢啦，所以之前要儲錢及計劃行程。我都是一個人去的，自己喜歡到哪裡就到哪裡。」他又說，平時他也會騎單車，到市區不同地方。「我認為一定要有單車，不然就很難生活。」
問阿禧到日本遊學的最大得著，難得他要想一想，才回答是可以看懂日劇，可以同人溝通，可以去旅行。「原本我想畢業後留下來，現在卻想畢業後應該會回香港啦，可能搞自己的project，又或者搵工，可能再從事傳媒啦。」筆者希望阿禧學成回港後，能夠成為甜品師，不過還是要等他回來之後才作決定吧。
忘記問他可有遺憾，筆者在書中找出答案：「在2009年空降大阪，美其名是遊學，實則跟一般電車男一樣，渴望結識日本可愛女生，戀一場東瀛的愛。可惜一年過後，依然孑然一身……」不過，希望總是在明天嘛！
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