大民屯鎮有百年的蔬菜種植歷史，是中國著名的蔬菜之鄉。2009年，鎮區建成區面積2.85平方公里，鎮區人口2萬。地區生產總值、地方財政一般預算收入分別同比增長19.8%、22.5%。
大民屯鎮確定依托現代農業特別是蔬菜主導產業，建設集農產品生產、加工、倉儲、銷售和商住於一體的新市鎮。到2012年，區域蔬菜年交易量達到245萬噸，蔬菜深加工工業園區入駐企業100戶。
