 放大圖片
——香江衣電住行輪流加 美元疲弱更累事
港人「荷包」正受內外夾擊，通脹壓力四方來襲！作為香港「食品基地」的內地正受物價上升衝擊，內地居民消費價格指數(CPI)創21個月新高，引發供港食品漲價，成為通脹「火車頭」，食肆食材半年提價12%，料全年餐價上調15%；同時，與港元掛鉤的美元疲弱亦令輸入通脹加劇，尤以與日圓相關產品提價速度驚人，日貨數周內加價約10%。香港內部通脹亦凌厲，私人住屋、公共交通工具、電費、衣履齊齊「排隊」加價，升斗市民工資卻僅平均上調1至2%，遠遠無法抵銷通脹。有學者預警，「加風」剛開始吹襲，下半年百物更見騰貴，基層最感百上加斤。 ■本報記者 譚靜雯
香港通脹由去年底開始升溫，且幾乎與內地居民消費價格指數(CPI)同步升降，本港綜合消費物價指數由今年1月的1%升至6月的2.8%；內地CPI同期亦由1.5%升至2.9%，7月更升至3.3%的21個月新高。由於香港大多數食品從內地進口，內地食品價格飆升，帶動供港食品不斷提價，成為新一輪通脹的「重災區」。
港九罐頭洋酒伙食行商會副理事長李廣林稱，內地供港副食品價格由今年初開始不斷上揚，上半年整體食品的累積升幅為3至5%不等，當中以糧油價格升幅最為明顯，包括食油、雞蛋、糯米及糖等。
雞蛋批發貴3成 仍有升壓
香港蛋業商會理事長楊金炎亦表示，內地雞蛋批發價自6月初開始持續攀升，至今的累積升幅達30%，蛋價上升主要受人民幣匯價、運輸成本上升及內地旱災導致玉米失收，令雞隻飼料價格上漲等因素影響。他指出，目前每箱360隻的供港雞蛋，批發價由230至280元不等，零售價亦因而受影響，每隻雞蛋現售1元至1.3元不等。他指出，未來蛋價仍有上升的壓力，料至今年底才有機會回落。
食材成本大增 食肆料加價15%
食品來價上揚觸發加價「骨牌效應」，食肆已經悄悄加價，把成本轉嫁消費者。香港餐飲聯業協會會長黃家和說，香港大部分食物均由內地進口，隨著內地食品漲價，食肆成本大增，短期內有加價壓力。而過去半年食肆食材價格升近12%，部分餐廳、快餐店已經逐步加價，加幅由5至10%不等，預計至今年底，飲食業整體平均加價幅度達15%。
除了來自內地的「輸入通脹」，香港亦受內部通脹衝擊，隨著經濟逐步復甦，私人住屋和油價「解凍」掀動公共交通工具、電費，以至運輸成本遞增，造成連鎖反應全面帶動物價上揚，當中以交通工具的車資升幅最顯著，多家營辦商申請加價2.05%至30%。
|
放大圖片
