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■昨日為假日，美食博覽展場內人山人海。 本報記者潘政祁 攝
【本報訊】(記者 聶曉輝)一連5天的灣仔會展美食博覽今日閉幕，不少參展商計劃今天作「最後衝刺」將產品價格一減再減，務求「要錢不要貨」，傾銷產品包括即食鮑魚今天割價一半，每隻只售10元，料將吸引大批市民入場「掃平貨」。不少參展商均表示，本港經濟暢旺，今年人流大增，銷情更較去年大躍進，有參展商更估計營業額較去年增長兩倍。
美食博覽臨近尾聲，加上昨日是假日，吸引大批市民湧入會場試食、掃貨及搜羅新產品，整天人山人海，不少市民均大包小包滿載而歸，部分攤位更長時間大排長龍，其中熟食產品大受歡迎。有參展商表示，原售每隻20元的即食鮑魚，今天將減至10元「益食家」；有參展商亦會在今天臨近尾聲時將即食麵「清貨大平賣」。
鮑魚賣逾萬 湯包已售罄
經濟好轉，不少展商均錄得理想的銷情，東方紅助理批發經理王偉傑指出，今年首次在場內推出即食鮑魚、花膠、響螺及北菇，反應非常熱烈，單是鮑魚已賣出逾萬隻；此外，部分湯包套裝亦已售罄，估計營業額較去年上升40%。
主力售賣古龍牌罐頭產品的昌港有限公司商業發展經理楊伊雯指出，該品牌以五香肉丁最馳名，場內設有廚食示範，並以台灣新竹米粉配以各款罐頭食品讓市民試食，反應十分熱烈。該攤位亦售賣黎巴嫩紅酒，楊伊雯指出，黎巴嫩的陽光及土壤適合釀酒，故釀酒歷史不亞於歐洲，希望藉美食博覽推銷品牌及產品。她預計，整體銷情將較去年增長10%。
貴價廚具 亦賣個滿堂紅
德國孖人牌市務經理羅德謙指出，今年是第2次參展，攤位面積較去年大，人流增多，生意額較去年上升約40%，估計整個展期約有逾百萬元營業額。他指出，雖然美食博覽主打食品，但廚具用品亦吸引不少市民光顧，當中最受歡迎包括正價139元減至59元的指甲鉗，以及原價3,499元減至1,999元的中式炒鑊；而夜間特賣場每天限售60套的廚刀套裝，亦天天沽清。
經濟好轉 市民掃貨慾強
主力售賣韓國食品的蕭邦貿易有限公司市場業務總監林先生表示，今年攤位由3樓搬至1樓，人流大增，料營業額較去年增加2倍，其中以公仔餅及烏冬麵最受歡迎；至於內藏9款麵、售價由220元減至150元的福袋亦深受歡迎。他說：「經濟好轉，大批市民外出購物，更抱著『掃貨』心態入場，消費意慾強。」
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