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2010年9月1日 星期三
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懷舊豬籠餅重溫昔日童年 奇華創新口味迎中秋


http://paper.wenweipo.com   [2010-09-01]     我要評論
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 一年容易又中秋,奇華餅家用心巧造月餅七十多年,每年這個時候,都希望為香港人帶來最優質矜貴的傳統月餅,讓大家分甘同味。奇華餅家今年再獻新猷,以「珠姐XO醬」及月餅的新鮮配搭,打造用料上乘、香濃惹味的「珠姐XO醬金華火腿月」。此外,奇華餅家亦推出造型可愛的「豬籠餅」,與你回憶細味童年時代的中秋佳節。

口味獨特 創新矜貴

 奇華餅家今年再獻新猷,將旗下兩大皇牌產品「珠姐XO醬」以及奇華月餅至尊系列「金華火腿月」來一個crossover,將矜貴口味發揮得淋漓盡致。奇華餅家全新推出口味創新獨特的「珠姐XO醬金華火腿月」,選用產自浙江金華的優質金華火腿,是質量的保證。加上黑瓜子、合桃、杏仁、白芝麻、欖仁,令口感層次更為豐富。另外亦特別加入頂級玫瑰露酒,凸顯金華火腿的味道。配上鮮香味濃的珠姐XO醬,啖啖滋味滲出微微鮮辣,辣度調配得恰到好處,更添香濃惹味。

 新一代或許對「豬籠餅」這個名字感到陌生,但不少50後或60後的人可能都知道,小時候未必一定能夠吃到月餅,而豬籠餅正是小孩子中秋節的良伴。奇華餅家一直沒有遺忘這種在中秋佳節陪伴各位小孩子的傳統食物,特意推出傳統豬籠餅,讓大家緬懷一番。豬籠餅以竹製豬籠盛載,配合由麵糰搓成、色澤均勻的可愛小豬造型,外形十分趣致。鬆化可口的豬籠餅,每一口都滲著點滴往日中秋歡樂情形。

低糖月餅 健康首選

 奇華餅家擁有七十多年製作月餅經驗,精選蛋黃、頂級湘蓮及純正花生油,於自家香港廠房新鮮烘焙出「至尊月餅系列」,而且絕不含豬油成份,一直以來備受推崇,是喜愛傳統月餅人士的不二之選。

 另外,奇華餅家推出的低糖月餅,亦同樣迎合健康潮流人士所需,低糖月餅由植物提煉出來的麥芽糖醇製造,成份天然。麥芽糖醇甜度與白砂糖無異,但卡路里比白砂糖低一半,而且不易被人體消化和吸收,對血糖影響較為輕微,絕對是健康月餅的首選。奇華餅家「麥芽糖醇低糖系列」,所含糖份只有普通月餅的十分之一,自推出以來,深受注重健康一族的愛戴。「麥芽糖醇低糖系列」有多款口味,包括「麥芽糖醇低糖雙黃蓮蓉月」、「麥芽糖醇低糖純正蓮蓉月」、「麥芽糖醇低糖迷你蛋黃蓮蓉月」,讓消費者有更多低糖新選擇。

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