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■周一嶽局長（左）在北京與國家質檢總局局長支樹平會面，落實進口內地冰鮮牛肉的安排。
香港文匯報訊（記者 何凡 北京報道）香港食物及衛生局局長周一嶽6日在京與商務部及國家質量監督檢驗檢疫總局官員會面，並落實香港進口內地冰鮮牛肉的安排。周一嶽指出，內地已同意以吉林省長春皓月清真肉業公司作為試點，香港進口商可直接與該公司商洽，訂購後便可運至香港出售，以穩定香港的牛肉供應，保持合理、穩定的食品價格。特區政府及國家質檢總局和商務部，已同意在今日正式公布允許內地冰鮮牛肉供港。
周一嶽昨日指出，為致力增加供港食物種類和回應香港業界的訴求，香港食物及衛生局與國家質檢總局較早前已開始討論有關從內地進口冰鮮牛肉的事宜。在共同努力下，雙方已同意供港冰鮮牛肉檢驗檢疫衛生要求，並會落實細節安排。他感謝國家質檢總局的大力配合，促使香港業界可從內地進口冰鮮牛肉。
周一嶽勉業界拓食品來源地
他說：「我們一直透過不同渠道與業界溝通，了解他們的運作需要，並鼓勵業界開拓更多食品來源地，增加食物種類，以維持整體食物供應穩定。我期望第一批冰鮮牛肉能早日供港，為市民提供更多價格合理並符合衛生安全標準的副食品。」
陳健：保持活牛活家禽供應量
商務部副部長陳健指出，中央政府會採取一切有利香港穩定發展的政策，並會保持供港的活牛及活家禽供應量。而價格方面由市場決定，他相信引進冰鮮牛對穩定價格有幫助。周一嶽表示，該公司是中國最大冰鮮牛供應商，供應量方面沒有限額，價錢比目前供應香港的冰鮮牛肉便宜，相信具有一定的競爭性。
關於冰鮮牛肉的質檢環節，周一嶽指出，內地供港冰鮮牛肉的檢疫安排，將與目前處理其他冰鮮肉類相同。食物安全中心已完成有關加工廠和農場的考察。當局也已要求皓月公司在屠宰場及農場做好衛生、飼養及質檢的監控工作。
周一嶽一行今日會前往吉林長春參觀皓月公司的農場等設施。
港10公司洽購 最快月底供港
香港食物及衛生局局長新聞秘書鄧國強向香港文匯報記者表示，內地冰鮮牛肉在香港上市的最快時間，取決於兩地企業之間的商洽進程。而皓月清真肉業公司國際貿易部朱經理指出，目前正與約10家香港進口商洽談此事，價格等合同細節仍待確定，期望首批冰鮮牛肉能於本月底輸港。
食環署發言人則表示，將於短期內公布內地進口冰鮮牛肉事宜，並發信通知已向食環署自願登記的野味、肉類及家禽進口商相關資料。至於首批內地冰鮮牛肉何時運抵本港，取決於進口商何時提出進口申請、有關加工廠完成訂單的速度，以及運輸等因素。
發言人續說，香港進口商須先取得食環署的書面准許及進口許可證，才可進口內地冰鮮牛肉。
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