基層家庭自製美食過聖誕

http://paper.wenweipo.com [2010-12-13] 我要評論

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　■有商場與聖雅各福群會攜手舉行「瑞典聖誕慈善午宴」，招待來自11個基層家庭的14位小朋友及其家人，享用一頓豐富又傳統的瑞典式聖誕大餐。

　香港文匯報訊（記者　嚴敏慧）聖誕節是普天同慶的日子，惟基層家庭面對通脹，歡度佳節亦要「慳字」為上。有低收入家庭表示，香港物價不斷上升，工資加幅卻追不上通脹，平日要四處尋找平貨，更要等待商店關門前的大減價時段始「入貨」，只求「慳得一元得一元」。有基層市民指出，外出享用聖誕大餐看似平常的活動，對他們而言是奢望，只能在家自製聖誕美食，再到街頭唱聖詩報佳音，或參加社區中心的聖誕慶祝活動，感受聖誕氣氛。

團體設慈善午宴招待貧童

　有商場與聖雅各福群會舉行「瑞典聖誕慈善午宴」，招待來自11個基層家庭的14名小童，享用一頓豐富又傳統的瑞典式聖誕大餐。聖雅各福群會社區經濟主任趙小姐表示，該會的社區經濟互助計劃服務1,500名市民，近40%人的家庭月入低於9,000元，生活在貧窮線以下。惟現時百物騰貴，日常生活開支已佔基層家庭收入的大部分。趙小姐稱，有家庭要花數千元，即收入的1/3，租住一個僅60平方呎的板間房，加上子女的學習開支，根本沒有餘錢慶祝聖誕。

窮媽媽街市收檔前掃平貨

　低收入媽媽曾女士指，以往不會慶祝聖誕節，現時物價高漲，更不會特別過節。她稱，平日購買日常用品必然在超市大特價時「入貨」，至於𣆥菜則趁街市收檔前購買，「日間每磅售15至16元的水果，收檔前可能只售5元一份，那時候去『掃貨』最抵」。至於子女的衣飾鞋襪，曾女士則為社福團體服務，換取所需物品。

最大願望全家人身體健康

　聖誕將至，曾女士最大的願望卻是全家身體健康，因為現時求醫費用昂貴，少病等於少花費。小朋友的聖誕願望更為簡單，既想要一個安穩又舒服的家，更想與家人吃聖誕大餐，部分人則想為家中布置，特別想擁有一棵聖誕樹。普通市民眼中看似平常的慶祝活動，正是他們心目中最渴望達成的願望。

　一眾基層家庭又構思5個慶祝聖誕的節儉方法。除了在家中自製聖誕食品如薑餅，贈送家人或朋友外，還包括自製聖誕禮物給爸爸媽媽、參加社區中心舉辦的聖誕慶祝活動及攤位遊戲、一家人欣賞聖誕燈飾並拍照留念，以及到街頭唱聖詩報佳音。