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香港文匯報訊（記者 涂若奔）農曆新年將至，許多家庭都已經開始置辦年貨。不過，本港市民今年面對日益升溫的通脹壓力，無可避免要捱貴年貨。人民幣加快升值，令港幣變相貶值，同時泰銖、日圓、韓圜、台幣等主要貨幣過去1年捲入升值狂潮，令本港輸入型通脹越演越烈。再者，去年異常天氣令農產品失收，商品價格被投機者瘋炒，包括大米、罐頭、海味、洋酒在內的多種進口商品價格，均出現高於往年的漲幅，「限米煮限飯」的小市民可真年關難過。
人幣泰銖升值團年飯加價
港人今年不僅要置辦更貴的年貨，就連平日食用的大米、蔬菜等農產品，亦捲入漲價大潮，年夜飯、開年飯也可能難逃影響。尤其是蔬菜，人民幣匯率升值再加上內地自身通脹加劇，導致菜心、芽菜、椰菜等多種蔬菜價格自去年底起漲價50%甚至近一倍。泰國米亦在泰銖飆升和災害失收的影響下，進口價和批發價均上調逾1成。
罐頭漲幅微 掃貨市民增
港九罐頭洋酒伙食行商會副監理事李廣林近日接受香港文匯報專訪時表示，菜價持續攀升後，許多低收入的市民不得不精打細算，減少食用新鮮蔬菜，轉而購買相對便宜的罐頭來充當𣆥菜。他稱，之前大量購買罐頭的主要是食肆和飯堂，但近期開始有大批市民增購，令罐頭的銷量明顯好於去年。
李廣林並指出，目前市面上罐頭雖然也有加價，但只加5%至10%，部分牌子甚至未有提價，而一般農產品平均有2至3成的漲幅。相對而言，買罐頭更加價廉物美。不過，他認為，在目前的形勢下，漲價是大勢所趨，罐頭只是暫時未加價，預料今後一段時間還會有上漲空間。
至於港人食慣的泰國米，由於泰銖兌港元於2010年全年升值11.06%，若干牌子的香米價格已經連續四個季度環比攀升。李廣林認為，除了泰銖升值外，泰國政局持續不穩以及自然災害導致稻米減產，從而令市面上供應變少，也是影響價格的因素。他指出，目前已有不少消費者轉吃內地米和越南米，相信這一趨勢還會長期持續。
歐元弱勢 入口紅酒無減價
其他地區貨幣升值會引致輸入型通脹，但一些主要貨幣明明貶值，由相關地區入口的商品售價仍有升無跌！以被譽為「液體黃金」的紅酒為例，由於本身具備投資價值，再加上廣受內地客所追捧，儘管歐元過去1年不斷下滑，但紅酒平均售價卻有增無減，名裝酒的價格更是大幅攀升。
香港紅酒協會會長張耀成接受香港文匯報專訪時表示，紅酒作為一種新興的投資產品，售價每年均保持1成左右的穩定升勢，一些名貴紅酒升幅更高達2至3成，雖然歐元於2010年的累計跌幅近7%，但卻幾乎未影響到紅酒售價的走勢。
供應商提價對沖匯兌損失
張耀成解釋，這主要是因為法國的紅酒出口商一直都有「留意歐元」的傳統，若歐元下跌，出口商即相應提價，以抵銷跌幅；而歐元若是上漲，出口商亦會略微下調價格，令兌換成港元後的價格大致維持穩定。雖然，目前僅是法國有這一傳統，德國等其他歐洲國家出口商並未倣效，但法國紅酒在本港市場的佔比約為6至7成，故少數牌子的紅酒即便價格下調，亦不足以左右大局。
據了解，目前本港從歐洲進口的餅乾、咖啡、魚子醬、芝士等產品價格基本保持不變或略有上升，即便若干價格下調，亦主要是超市的促銷手段。業界指出，歐元匯率變動難以捉摸，經常忽上忽下，目前固然是歐元相對港元貶值，但未來怎樣暫難定論，因此商家對調價都很慎重。不過，如果歐元走貶的趨勢長時間持續，隨著旺銷季節的來臨，一些進口食品有可能會降價。
日圓狂飆 豪客也呻海味貴
日圓呈強，相對奢侈的年貨更是水漲船高，比如海味，加幅最少也超過20%。李廣林指，日圓匯價於去年狂升，造成海味大幅提價，因為目前最高檔的海味多數由日本進口，包括花膠、魚翅和鮑魚等，過去1年均有不同程度的升幅。
數據顯示，日圓於2010年屢創新高，日圓兌美元全年大漲14.7%，成為表現最佳的主要貨幣。此前媒體曾披露，一些供應較少的海味如元貝等，價格已經漲到連「豪客」也覺得貴。有店家因此特意購入較細小的元貝推出市面，受到廣泛歡迎。日本鮑魚亦因售價高昂影響銷售，有店家已改為入口澳洲鮑魚，希望能盡量幫助市民抵抗通脹。
雖然百物騰貴，但李廣林指出，市民的消費意願似乎未有降低，總體而言，許多商舖去年聖誕之後都是人頭湧湧，顯示通脹壓力雖大，但能賺到錢的市民仍相當捨得花錢，不會因通脹節省過年的消費。
另外，內地客大量湧入本港購物，亦帶旺了市道。李廣林指，不僅遊客來港會逛海味舖，不少深圳居民更是常年頻繁來港，許多更大手購買海味，每次幾千元到數萬元不等，無論是交易數量還是金額，均保持了穩步增長的態勢。
原料起價糖果商轉嫁成本
內地通脹不斷升溫，加上人民幣去年全年升值逾3%，令澱粉、糖、小麥等原料價格全線上揚，市面上多款糖果、年糕近期均已悄然加價，漲幅最高超過20%。業界稱，其實尚未將成本完全轉嫁給消費者，未來不排除會進一步提價。
李廣林表示，最近一兩個月本港市面上的糖果無論中、西式均已漲價，多數漲幅為1成，亦有少數超過2成。他以拜年時食用的糖蓮子為例，指去年1月時本港市面售價約為18至20元，但今年已漲至22至25元。朱古力亦不遑多讓，普遍加價10%至20%。
臘腸、年糕、瓜子等亦不能倖免。李廣林稱，目前市面上最貴的臘腸每斤售價約200元，較便宜的約60元，加幅都在10%至15%左右，其中便宜的臘腸加幅甚至更大。他認為，內地統計數據雖然顯示人民幣去年升值約3%，但實際造成的影響遠遠不止於此，因為本港市面上許多年貨產品的原材料均是由內地入口。
大集團年糕禮盒加價逾5%
至於年糕，今年漲幅也近1成。即使大集團如美心，其招牌年糕禮盒的折實價亦由160元加至168.7元，加幅約5.4%。連鎖點凱施餅店的多款芝士蛋糕，售價由去年的68元加至78元，加幅逾14%。部分著名品牌的瓜子更加價20%至40%不等，即使未漲價的也悄然瘦身，每一袋均減少了份量。
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