 放大圖片
■有調查顯示，31%受訪者今年會增加預算添置賀年糖果，每戶港人平均預算花1,226元；「大白兔糖」則成為港人最愛懷舊糖果。 香港文匯報記者聶曉輝 攝
香港文匯報訊 (記者 聶曉輝) 年關將至，不少市民正忙於採購年貨，今年市民辦年貨已儲足「彈藥」迎「加價潮」。一項調查發現，31%受訪者今年會增加添置賀年糖果的預算額，每戶平均預算花1,226元，自用及送禮的花費各佔一半。近80%受訪者最愛的賀年食品依然是中式及懷舊糖果，「大白兔糖」則成為港人最愛懷舊糖果。
將軍澳中心與文化研究機構「文化葫蘆」上月在銅鑼灣及旺角街頭訪問1,200名市民，發現平均每戶預算花1,226元購置賀年糖果，當中自用及送禮各佔一半。調查發現，50%受訪者在選購賀年糖果時，最著重味道，其次分別為價錢(22.7%)及品牌包裝(11.3%)。現時市面上的賀年糖果各適其適，但近80%受訪者的最愛依然是中式及懷舊糖果。
超市選購方便大眾化
調查亦發現，大部分受訪者均會到超級市場選購心儀糖果，因方便及價錢大眾化；而百貨公司的貨品種類及品牌繁多，亦成為熱門選購點之一。調查亦選出10大港人最愛懷舊糖果，當中大白兔奶糖獲27.6%受訪者支持，躋身榜首，瑞士糖(25.9%)及甄沾記椰子糖(10.1%)則位列2、3位(見表)。
文化葫蘆項目總監吳文正指出，1959年推出的大白兔奶糖，以精靈的白兔商標形象而深入民心，更憑「7粒大白兔糖等於1杯牛奶」的宣傳廣告，當時被視為營養食品，時至今天更已成為中國首屈一指的糖果品牌。
零售價料升10%至30%
港九罐頭洋酒伙食行商會副理事長李廣林指，人民幣升值、通脹升溫及天氣寒冷令原材料失收等原因，導致今年各類年貨、涼果或賀年食品的來貨價上升，預料零售價將較去年上升10%至30%，他解釋，在人民幣升值及通脹升溫的情況下，蔗糖來貨價上漲30%至40%，最高更一度上漲80%，增加賀年糖果的生產成本。他相信，今年年貨包括糖蓮子、糖冬瓜及曲奇餅等，零售價將較去年上升10%至30%，油炸食品價格則上升約5%。他說：「愈接近新年，價格便愈貴。」
此外，將軍澳中心由昨日起至年三十晚開設「香港懷舊糖果街」，聯同香港老字號重現經典港式賀年糖果及食品，更推出力抗通脹的「8元一『筆』價」銷售懷舊賀年糖果，市民只要付出8元，便可購買一堆糖果。
|
放大圖片
