美式團年飯 美國領事饗蓉城市民

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　■美國外交官帶著自己親手烹飪的美式團年飯，與成都全搜索徵集的10名幸運網友分享。香港文匯報成都傳真

　香港文匯報訊（記者 江雨馨 成都報道）團年飯是中國人的傳統節目，今年美國駐成都總領事館代理總領事周重山也「搞搞新意思」，在家裡開辦了「Chengdu Kitchen」（成都廚房），為成都市民和媒體奉上地道的美國團年飯。

口味刁鑽的成都人都讚好

　饒有風味的美國團年飯是把檸檬、大蒜放進洗淨的土雞肚子裡，然後用麻繩將雞綁好，淋上油，撒上花椒備用，盆子裡先放上蘿蔔、洋蔥，再把那「內涵豐富」的土雞放上去，放進烤箱……出爐時的那股香氣，真讓向來口味刁鑽的成都人都讚好。

　今天的大廚包括美領館新聞文化處副領事包傑明、政治經濟處領事魏婷。菜單上有紅薯餅，加上在美國家喻戶曉的雞蛋酒、暖酒和蘋果汁。美中友好協會主任施佩琳則用祖母傳給她的秘方烹飪土豆泥。

　大功告成後，美國外交官們帶著自己親手烹飪的美式團年飯，來到了寬窄巷子，與全搜索徵集的10名幸運網友分享。大家邊吃邊豎起大拇指﹕「Yummy！ Yummy（好吃！好吃！）」本次活動吸引了新華社、央視、中新社、香港文匯報、四川衛視、四川人民廣播電台以及當地多家媒體的關注。