委員：人為污染是食安禍首

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　香港文匯報訊（兩會記者組 林舒婕 北京報道）全國政協委員、國務院食品安全委員會辦公室副主任劉佩智（見圖）9日在全體會議發言時引述一份報告指出，近7成公眾對食品沒有安全感，中國食品安全隱患主要是人為污染和「添加氾濫」。他感慨這是中國「天大的民生之痛」。

　劉佩智說，三聚氰胺事件是中國食品產業落後生產發展方式的客觀反映。事件發生時，全國有乳製品生產企業1,500多家、嬰幼兒配方奶粉生產企業40多家、奶站20,393個，奶牛規模化養殖率僅19.8%。企業缺乏規模直接導致惡性競爭，忽視奶源基地建設，觸發奶源大戰，給部分唯利是圖的不法分子可乘之機。

國產奶粉幾無人問津

　他進一步指出，三聚氰胺事件不僅損害公眾健康，而且影響中國整個乳品行業及食品的聲譽，將市場份額拱手讓給國外品牌。據統計，三鹿事件後的2009年，中國乳製品進口由12.06萬噸猛增到59.7萬噸，高端嬰幼兒進口奶粉所佔份額接近90%。現在市場上，國產品牌嬰幼兒奶粉幾乎無人問津，而國外品牌價格普通百姓難以企及。

　劉佩智認為，食品安全信息應當客觀真實、透明公開，保障公眾對食品安全的知情權。食品安全工程是最大的民生工程，產業界、各級政府、行業協會、消費者和新聞媒體以及社會各界應當共同努力，切實履職盡責，確保人民群眾「吃得安全、吃得放心」。