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香港文匯報訊（記者 李欣 天津報道）上月末，一項名為「豬肉質量安全數字化監控和可追溯技術」獲得2010年度天津市科技進步二等獎，並將在天津大型超市逐步推廣。
據了解，該技術由天津市畜牧業發展服務中心和中國農業科學院北京畜牧獸醫研究所首創並通過了鑒定。它不僅可實現對生豬生長、屠宰等一系列環節的數據採集與管理，由畜牧局官方負責系統中關鍵數據的掃描、上傳，還保證了飼料、用藥、疫苗等關鍵環節數據的可靠與真實。消費者只需掃瞄包裝上的二維碼，便可追溯豬從生長、用藥、疫苗注射到屠宰的每個環節。目前該項技術已應用在天津市50餘家大型豬場。
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