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■沙田新城市廣場重金禮聘前英國皇室御廚來港主理「愛．皇室饗宴」，親自炮製皇室矜貴菜色，讓港人體驗非凡尊貴氣派。
香港文匯報訊 (記者 文森) 一連4天的復活節假期，全港各大商場、展銷會落力「吸客」、「吸金」。由香港中華廠商聯合會主辦的「第2屆香港食品嘉年華」，昨日錄得超過6.6萬入場人次，令首4天展期的累積入場人次增至近23萬。有商場表示，復活節人流及生意額分別按年上升10%及12%，市道暢旺。
五一黃金周 猶如強心針
沙田新城市廣場斥資逾300萬元推出的連串飲食推廣優惠，在復活節假期開始生效，包括，換領前皇室御廚在下月7、8日來港主理「愛．皇室饗宴」名額，以及威廉王子婚宴指定朱古力餅乾蛋糕等活動。新城市廣場表示，連串活動帶動復活節人流及生意額分別上升10%及12%，符合預期目標，並對五．一黃金周的人流及生意額注入「強心針」，估計屆時會有更理想的升幅。
另外，該商場投資逾百萬元引入「遙距電子訂檯智能系統」在復活節假期發揮作用，顧客可透過系統隨時瀏覽商場食府的資訊及入座情況，節省輪候入座及排隊時間，帶動商場餐廳食肆的生意。
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