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香港文匯報訊 據《法制晚報》報道，昨日是母親節，不少餐館都利用這個溫馨的節日做足文章，有的餐館更將母親節的定製菜品的名稱更換成《遊子吟》中的詩句。不少市民也選擇在餐館吃飯過節，烤肉宛、峨嵋酒家、鴻賓樓等餐館客滿。
一大早，烤肉宛的工作人員就告訴記者，今天中午和晚上的預約都滿了。餐館在菜品上也下足了工夫，有餐館將母親節的定製菜品的名稱更換成《遊子吟》中的詩句。「慈母手中線，遊子身上衣。」這句歌頌母愛的最著名的詩，如今成了母親節套餐中的菜名。其中包括拔絲山藥(慈母手中線)、乾燒黃魚(遊子身上衣)、燴烏魚蛋(臨行密密縫)、脆皮乳鴿(意恐遲遲歸)、香菇菜心(誰言寸草心)、三不黏(報得三春暉)。「我們就是想讓顧客在品嚐美食的同時不忘母恩。」工作人員告訴記者。除了改菜名之外，店家還為來就餐的顧客準備了「麵藝玫瑰花」。
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