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當年「秦淮八艷」中的柳如是、董小宛、陳圓圓、李香君，還有唐代詩妓薛濤、魚玄機等美女，她們親自下廚為情郎烹飪的佳餚是什麼味道？最近陝西西安市西郊一間門口貼有「私家菜」字樣的「食尚品閣」館，擺明車馬推出「青樓菜」，菜名都和青樓典故相關，如「青山如是」、「薛濤青椒雞」、「小宛麥粒海腸」等，甚至還有當年美女釀造的酒—安娘紅，客人還能邊吃邊欣賞美女表演，甚具噱頭。
那麼，這些所謂的「青樓菜」菜譜從何而來呢？老闆表示，大多是根據古代人物傳記和古書中關於菜餚的零星記錄，經過二次創作後加工出來的，並稱其菜式「填補了國內私家菜類型的空白」。
該店兩人消費平均200多元，對普通人家來說算高檔，有顧客指出，菜本身並無多少特別，但配上老板的講解，就別有一番風味了。
不過，此菜一經推出，也有市民認為「有傷風化」，略嫌嘩眾取寵。 ■華商網
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