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2011年5月16日星期一

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能源科技與環境＋今日香港＋全球化環保有機耕種成港農業轉機

http://paper.wenweipo.com [2011-05-16] 我要評論

　■隨著市民越來越重視健康飲食，不少本地超市都有出售有機產品，而且款式眾多。香港文匯報記者吳欣欣攝

健康農耕　有機耕種在香港發展至今超過廿年，市民的認識有多少？早前有調查顯示，本港聲稱售賣有機蔬菜的街市菜檔中，超過7成並無正式標籤或認證。試想想，如果現在要你去購買有機蔬菜，你能否清楚分辨以免誤墮陷阱？做個精明消費者，必須對有機耕種的發展、特點和好壞有透徹的認識，那麼便不會錯把普通蔬菜當作有機菜了。

　■香港文匯報記者吳欣欣

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