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有機耕種減污染
有機耕種(Organic Farming)是一種農業生產模式，意指農夫在耕種過程中避免使用人工合成的化學肥料、化學農藥及經基因改造的種子等，以減少對環境的污染，達致農地可持續發展的目標。
社區耕種受歡迎
社區耕種(Community Garden)意指一群在同一個城市社區生活的人，透過非牟利組織等的支援、協調和管理(部分地區的政府亦會撥款或撥地支持)，在同一塊農地上耕種。社區耕種在外國的發展蓬勃，其中美國目前約有10,000個社區園圃；英國則有超過8,000個，累積參與人數超過120萬。
至於香港則處於起步階段，但近年的發展相當迅速，例如早前沙田婦女會獲環境及自然保育基金撥款190萬元，將馬鞍山大水坑一幅6萬平方呎的空置官地改成環保農莊，供市民租用作種植有機蔬果，全部300幅小型農地以每季300元租出，目前還有800宗輪候申請。
■香港文匯報記者 吳欣欣
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