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■港府本月3日起,把塑化劑列入恆常食物監察計劃內。圖為被驗出含塑化劑飲品(左起):成長營養柳橙飲、青蘋果濃糖果漿、百香果濃糖果漿。
香港文匯報訊(記者 嚴敏慧、實習記者 葉嘉慧)台灣塑化劑風暴席捲香江。港府本月3日起,把塑化劑列入恆常食物監察計劃內。食物及衛生局副局長梁卓偉表示,直至前日中午,當局已抽驗189個食品樣本。其中,22個、即11%樣本塑化劑含量超標,需要全面下架。他透露,塑膠器皿遇熱或油膩食品,塑化劑「飄移」濃度隨之增加。此外,他提醒市民,把塑膠器皿放進微波爐翻熱時,須特別留意。
梁卓偉昨日接受電台訪問時表示,雖然逾11%抽查的食品被驗出含塑化劑,但由於是次監察計劃是針對高危食品進行,並非隨機抽樣,「命中率」偏高也可以理解。他續稱,香港食品及藥品種類繁多,當局會繼續根據風險管理形式進行抽驗,並已額外增加2組政府化驗所人員,協助抽驗食品及藥物。而對於有傳媒早前揭發,部分即食麵含有塑化劑,他指,當局早前也曾抽驗兩個即食麵樣本,全部顯示不含塑化劑。但就傳媒的發現,當局亦將會加強抽驗即食麵。
有市民致電電台表示,關注食肆以發泡膠器皿盛載外賣食品時,熱粥及熱湯等,會否令器皿釋放大量塑化劑。梁卓偉表示,塑膠及發泡膠器皿遇熱或較油膩的食品,較容易「飄移」或轉移塑化劑等物質。
注意微波爐翻熱膠器皿
但此化學成分含量在器皿製造過程中,已計算在內;只要工廠不超量使用,市民一般食用問題不大。但他提醒市民,把塑膠器皿放進微波爐翻熱時,須特別留意。
集中資源驗5大類高危食品
另外,食物及衛生局局長周一嶽昨日出席另一公開場合時指出,新鮮食物如果沒有加入添加劑,食物安全的風險不高,故當局只會集中資源,化驗5大類高危食品,包括飲料、果醬、飲品、蒟蒻等。此外,當局會根據台灣的化驗結果,在香港市面進行抽驗。
過去數天被港府驗出含塑化劑的樣本廣泛,除了台式飲品店出售的果汁、沙冰外,還有運動飲品、營養沖劑和果凍,甚至藥物也「中招」。而所含塑化劑種類繁多,最常見是DEHP(鄰苯二甲酸二辛酯);其次是DINP(鄰苯二甲酸二異壬酯)。
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