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■法農架起蔬果金字塔免費派蔬果，抗議生計受影響。法新社
歐洲多國上月爆發腸出血性大腸桿菌疫情至今，已造成39人死亡、接近3,000人受感染。德國科學家近日發現，20餐廳顧客進食一名帶菌廚房女工處理的豆芽後發病，是首次證實人傳人。
法蘭克福東北河流現惡菌
德國衛生部長貝爾前日表示，當局有證據顯示該個案是由人將病菌帶到蔬菜，然後傳給他人。他警告，死亡數字仍會上升。漢堡傳染病專家休格特稱，當帶菌者準備食物時，只需少量細菌就能污染食物，其他人進食後便會「中招」。調查人員正檢查肇事廚房，德國國家消費者權益機關稱，若該廚房工當日如廁後有洗手，便可避免事件發生。
此外，當局在法蘭克福東北部埃倫巴赫河發現大腸桿菌O104:H4菌株，懷疑來自附近的污水處理廠。官員呼籲黑森州居民不要在河流或溪澗游泳，但稱暫不影響食水供應。當局已抽取更多河水及附近污水廠的樣本以檢測源頭，預料今日有結果。該段30公里長的河流間中亦測出大腸桿菌，但專家稱今次在水面發現致命惡菌極不尋常。有當地人則不感意外，稱居民經常因腸胃不適求醫，相信水源有問題。
德國科研人員前日稱，不少患者透過排泄物排出病菌，加上病菌耐寒，不排除已轉移到自然環境，指防疫當局應盡早制定長遠控制對策。 ■彭博通訊社/新華社/阿拉伯半島電視台/德國《本地報》
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