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■元朝尚寶圖。圓圈處為最早的「冰箱」。資料圖片
現今中國發現的最早冰箱藏身何處？在山西洪洞縣廣勝寺的元代壁畫中，文物工作者發現，670多年前中國人就已經掌握了冰箱保鮮的原理，懂得用冰塊來儲藏食物，是現今所發現的中國最早的冰箱。
在廣勝寺水神廟明應王殿的壁畫中，有一幅美輪美奐的「尚寶圖」，繪於殿內北壁神龕西側。壁畫中，侍女們或抱古琴，或捧如意，或執蓮花，桌案上擺放著靈芝、寶瓶、玉盞、銅鼎，她們正忙碌地整理著各種陳設。
令人稱奇的是，桌下一個放置有水果的木斗中，還夾放著用來為食物保鮮和冰鎮的冰塊。這幅畫是在距今670多年前所完成的，也就是說當時古人已經懂得用冰塊來儲藏食物，令現代人大開眼界。 ■新華社
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