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■林偉達指日本核輻射危機令韓國食品變得搶手，近月韓國食品及農產品需求急升30%，料美食博覽期間生意額可較上屆升30%。
香港文匯報訊（記者 郝君兒）通脹高企下香港百物騰貴，貿發局下月舉辦美食博覽，又是市民「掃平貨」的黃金機會。有參展商準備在場內以優惠價推出韓國及台灣地道美食吸客，為貪新鮮的港人帶來甜味媲美日本蜜瓜，價錢低一半的韓國網紋瓜、地道台式鹵水鴨腎及雞爪等搶生意；亦有展商推出抗通脹之選，例如半斤冬菇39元、一元可品嚐即食鮑魚，勢成場內掃貨焦點。
美食博覽將於下月11日至15日舉行，參展商蕭邦貿易表示，美食展期間將推出從未在港曝光的地道韓式食品，例如韓國熱狗棒，展場優惠10元一支兼送飲品，每日限售100支；另以福袋形式售韓國麵食，其中韓國不倒翁即食麵，場內每袋售30元、或100元4袋，約為市價6折；並引入甜度媲美日本蜜瓜的網紋瓜，每個售55元，較日本蜜瓜便宜一半。
輻射危機韓食受歡迎
蕭邦貿易負責人林偉達指出，韓圜急升令成本增加，但旨在推廣故不加價，預期日本核輻射危機令韓國食品變得「搶手」，料生意額可較上屆升30%。
專售台灣食品的新台場亦為港人引入台式鹵水鴨腎或雞爪等地道美食，美食博覽即食價低至10元3隻。負責人Julie表示，明白市民入場最想買平貨，故最受歡迎的蜂蜜蛋糕會以優惠價出售，兩條蛋糕只售80元，較市面59元一條便宜30%。
新引入日本急凍海參
新華日本食品表示，地震後批發生意大減一半，現已回升至80%，為提高市民對日貨信心，場內發售的日本海產均有出口證明，但不擔心銷情下跌，並引入新產品日本急凍海參，每公斤售5,500至6,000元，又引入其他地方海產供選擇，例如阿拉斯加長腳蟹、加拿大牡丹蝦、波士頓龍蝦等。
市民關注抗通脹，官燕棧表示展期內將推抗通脹之選，包括湯包、冬菇等，例如冬菇半斤只售39元，平絕門市。發言人指因提早入貨才能推優惠，但如花膠等貴價海味，卻因來貨價升，今年需加價。鴻星海鮮酒家今年則再推「一元一隻鮑魚」優惠，發言人指每天首100位入場並持有換購證人士，可以1元購買一隻原價40元的鮑魚，另場內將新推即燒即食海鮮，及炭燒黑豚肉腸等。
恆興行美食展期間免費讓市民試食價值逾數萬元的日本7頭網鮑及3頭魚肚，名額僅20個；另每日推出25頭南非罐頭鮑魚「試食價」一元一隻，讓入場市民大飽口福。大豪客亦有貴價選擇，恆興行在場內獨家發售全城最貴、最罕有花膠「蜘蛛肚」，售價逾38萬元一斤。
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