連盈慧
新加坡有個一百一十四歲女人瑞,說她每天早上都吃兩隻生雞蛋,聞蛋色變的養生族,不知道有沒有這個勇氣。其實未必所有壽星吃喝都認真,筆者認識幾個九十多歲的老人家就甚麼都吃,連隔夜茶都飲,人瑞天天吃燕窩魚翅,反而沒有聽過。
吃喝之外,壽星有共通的「八字訣」,就是:「不離運動,心境開朗」。「運動」也不一定局限於短跑長跑/打球游泳,家中小事,自己親自去做,出門少乘舟車多走路就可以,街上自食其力大車推紙皮的老人家,生活是艱苦了,其中不少就比輪椅中同樣年紀的富太精神飽滿,大概就是勞動成果。
除了打牌勤動腦筋是防老共識,更有效而有意義的還是上網打電腦,有個古稀文化前輩病後愛上臉書,天天樂此不疲,就看著她人健指健,鍵下打出來生龍活虎的文字,比她當年報上筆寫文章神采更飛揚。
這就令人醒悟到,長壽,除了有賴祖宗基因,仍有賴後天「動」靜得宜,動,不論運動勞動或「腦」動。香港人長壽,就是這樣「動」出來。不過也別為男八十歲女八十六歲的平均壽命年齡過份歡喜,那些壽星全是出生於上世紀二三十年代初那一輩,無不勞過筋骨,餓過體膚,捱過苦難,全都經過「動」的磨練;所以八十、八十六的平均數,除了從百歲人瑞減出來,還有令我們大惑不解年輕猝死者的年齡添上去。而且不可忽視,其中不少年輕猝死者,平時看來都身體健康,大都注重運動,猝死多因隱疾發作,這種情況,過去就少見,隱疾何來?會不會因為「動」得不宜而引發?比如高估自己體力,多跑幾圈;為了好勝,電腦打機打到通宵,就算不是即時發作,日久也傷五臟.所以「動靜得宜」,「得宜」兩字,才是養生金科玉律。
此外,人瑞前半生,吸收的全是有機食物,從小多吃加工食物的新一輩,吸收大量後天「加工養料」,就不知到了二零九一後會有多少人瑞。
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