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連盈慧
新加坡有個一百一十四歲女人瑞，說她每天早上都吃兩隻生雞蛋，聞蛋色變的養生族，不知道有沒有這個勇氣。其實未必所有壽星吃喝都認真，筆者認識幾個九十多歲的老人家就甚麼都吃，連隔夜茶都飲，人瑞天天吃燕窩魚翅，反而沒有聽過。
吃喝之外，壽星有共通的「八字訣」，就是：「不離運動，心境開朗」。「運動」也不一定局限於短跑長跑／打球游泳，家中小事，自己親自去做，出門少乘舟車多走路就可以，街上自食其力大車推紙皮的老人家，生活是艱苦了，其中不少就比輪椅中同樣年紀的富太精神飽滿，大概就是勞動成果。
除了打牌勤動腦筋是防老共識，更有效而有意義的還是上網打電腦，有個古稀文化前輩病後愛上臉書，天天樂此不疲，就看著她人健指健，鍵下打出來生龍活虎的文字，比她當年報上筆寫文章神采更飛揚。
這就令人醒悟到，長壽，除了有賴祖宗基因，仍有賴後天「動」靜得宜，動，不論運動勞動或「腦」動。香港人長壽，就是這樣「動」出來。不過也別為男八十歲女八十六歲的平均壽命年齡過份歡喜，那些壽星全是出生於上世紀二三十年代初那一輩，無不勞過筋骨，餓過體膚，捱過苦難，全都經過「動」的磨練；所以八十、八十六的平均數，除了從百歲人瑞減出來，還有令我們大惑不解年輕猝死者的年齡添上去。而且不可忽視，其中不少年輕猝死者，平時看來都身體健康，大都注重運動，猝死多因隱疾發作，這種情況，過去就少見，隱疾何來？會不會因為「動」得不宜而引發？比如高估自己體力，多跑幾圈；為了好勝，電腦打機打到通宵，就算不是即時發作，日久也傷五臟．所以「動靜得宜」，「得宜」兩字，才是養生金科玉律。
此外，人瑞前半生，吸收的全是有機食物，從小多吃加工食物的新一輩，吸收大量後天「加工養料」，就不知到了二零九一後會有多少人瑞。
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