據新華網報道 一邊是地溝油回流餐桌問題屢禁不絕,另一邊是合法餐廚廢棄物加工企業遭遇「原料荒」,多數處於半停產狀態。由於地溝油地下加工鏈條的存在,一些對餐廚廢棄物進行資源化利用的「正規軍」面臨原料「吃不飽」的困境,業內人士認為,要解決地溝油帶來的食品安全問題,必須從源頭上控制地溝油流向,斬斷地溝油製售黑色利益鏈條。