 放大圖片
■有別於傳統市場論斤両販售，網絡菜場按照菜式進行配菜，且洗淨切好。香港文匯報記者葉臻瑜 攝
香港文匯報訊（記者 葉臻瑜 廈門報道）工作忙碌的廈門白領現在可以輕鬆解決買菜難題。記者近日在廈門多家社區零售超市發現，一家名為「快生活」的網絡菜場頗受歡迎。顧客只需點擊想吃的菜品，商家便會免費為其配送至離家最近的超市，更貼心地隨食材附贈烹飪菜譜，廚房新手也不愁，此舉大獲當地白領熱捧。
打開該網站，近兩百種菜式呈現眼前，分為葷菜、素菜、葷湯、素湯及乾貨，更有每日特價菜。主菜與配菜都按照食譜預先搭配，且洗淨切好。一份配好的菜價格大致在4.9元至26.9元，其中10元左右的菜式佔多數。顧客只需提前一日預定所需菜品，食材就會在次日下午5點被送到距離顧客家最近的便利店，保證新鮮。款項只需通過支付寶或者網上銀行支付，省去了找零的麻煩。
預配菜式 最受單身族歡迎
作為當地首家專門進行網絡售菜的電子商務平台幕後運營商，廈門昱行貿易有限公司總經理蔡先生對公司全新的「網路菜場」電子商務模式頗為自信，「公司剛運營一個多月，配送網點已覆蓋到島內外100多個社區便利店，客源也在極速增加。」無需實體店販售為商家節約不少成本，因此菜品價格平均較市場上低三成左右。
剛剛參加工作單身白領廖小姐告訴記者：「平時自己一人吃飯，菜量很難把握。現在網絡訂菜，一人份標準不留剩菜，健康又實惠。」另一位民眾吳先生與朋友也十分稱讚「網上菜場」：「一道21元的醬元蹄，不僅豬蹄新鮮，連香菇、蒜頭、生薑、蔥，甚至八角香料都配齊。只需照著附贈的菜譜依葫蘆畫瓢。」網站每日還提供三菜一湯或四菜一湯的特價套餐，經過科學的菜肉搭配，主婦們亦不必為全家膳食營養發愁。
網上付錢 鄰家自提店拿貨
蔡先生告訴記者，果蔬魚肉最關鍵的是新鮮，因此網站都是晚上10點左右統計一天的訂單，次日清晨4點左右批發市場購買菜品，再在約定時間內送至120多個客戶提貨點。白領們在下班後，就可直接到離家最近的自提店把菜拎走。
|
放大圖片
