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目前正在J2台熱播的韓劇《麵包王金卓求》，是去年韓國收視最高的劇集，最高逾50%，即有一半的韓國觀眾都在看此劇。香港觀眾熟悉的「人氣劇集」如《秘密花園》，與此劇完全不在同一個層次。
《麵包王金卓求》的主人公金卓求，原型來自著名連鎖店「巴黎貝甜」（Paris Baguette）主席，描述他在上世紀70年代至90年代由一名窮小子變身成為跨國企業主席的故事。
劇情描述大企業主席具日中希望將私生子金卓求帶回家中撫養，引來妻子的強烈不滿，及幼子具馬駿對金卓求的妒嫉。純樸的金卓求卻以誠待人，然而親生媽媽卻遭綁架，為了救回媽媽，金卓求不惜離開具家，展開12年的漂泊之旅。
成年後的具馬駿為了得到父親的認同，來到具日中的師傅所開的麵包店當學徒，希望能得到師傅的認可。此時金卓求也來到麵包店尋找當年綁架媽媽的人，二人在麵包店裡開始一番磨練與較量。
劇集中有關70年代的部分，觀眾大概可以由童年金卓求與媽媽所居住的青山的環境得知。70年代的韓國經濟遠遠不及朝鮮，工運十分蓬勃，雖然劇集並沒有特別著墨，但從一些細節我們可以看出當年的環境，尤其是童年金卓求四處奔波尋找媽媽的那些場景，觀眾看到的便是在生活壓力下努力過活的人們。
作為一齣勵志劇，青年時代是此劇的重點，於是80年代的主角們如何掙扎向上，金卓求怎樣在一個個逆境中站起來，例如誤以為尋找了12年的媽媽已經去世，一度自暴自棄；遭焗爐爆炸所傷，幾乎失明等，還有怎樣在愛人的背叛下重新站起來。他的遭遇愈是極端愈是可憐，觀眾便愈對他加倍憐惜。
在麵包店當學徒的這部分劇情，按照劇情的推算，是80年代韓國經濟騰飛的時期，也是韓國自主意識高漲的年代。當年的韓國學運甚蓬勃，為了拒絕韓國向美國傾斜，學生們每每衝擊政府，發行刊物反政府，於是劇中我們可以看到身為學運活躍人士的申幼京，怎樣一邊搞學運，一邊逃避警察的追捕。
對我來說，金卓求如何達至成功是既定的模式，劇集有趣的地方卻在申幼京這個角色身上。身為學運積極分子的她夢想建立一個美好的社會，然而最後她卻選擇了權勢，不但為了金錢及社會地位而背叛戀人金卓求，更將熾熱的學運熱情轉變成向上爬的動力，如果金卓求最終的成功是一個傳說，申幼京的轉變則是殘酷現實裡最赤裸的一個例子。 ■文：洪嘉
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