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■喜代村社長木村清(左)展示「戰利品」。 美聯社
日本東京築地市場昨日舉行新春首場拍賣,一條重269公斤的藍鰭吞拿魚以5,649萬日圓(約572萬港元)天價成交,輕鬆打破去年的3,249萬日圓(約329萬港元)最高紀錄。有「日本一」之稱的藍鰭吞拿魚王連續數年落入香港壽司店手中後,昨日終由築地的連鎖壽司店投得。
築地市場於當地時間昨日凌晨5時開始拍賣,現場反應熱烈,來自青森縣大間港的藍鰭吞拿魚成為今年吞拿魚王,中標者為經營「壽司三昧」連鎖店的喜代村公司。
喜代村社長木村清中標後表示,以該價錢購得重269公斤的藍鰭吞拿魚,換算每件壽司價值近1.5萬日圓(約1,518港元),但壽司店仍會以134至418日圓(約13.6至42.3港元)的通常價格售賣。
港買家最高出價506萬
木村清表示,日本發生大地震,經濟也很低迷,希望將一流的吞拿魚獻給日本民眾。
築地「日本一」拍賣紀錄自1999年起保持多年,早年成交價一直於300萬至600萬日圓(約30.4至60.7萬港元)之間徘徊。截至去年,香港板長壽司集團已連續4年,單獨或與日本買家合作投得「日本一」,據稱今年也有香港買家參與競投,但出價至5,000萬日圓(約506萬港元)後放棄。■日本《讀賣新聞》/日本《朝日新聞》/日本放送協會
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