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香港文匯報訊（記者 林曉晴）與愛侶享受一頓豐富晚餐，是明晚情人節不可或缺的節目。受食材價格上升影響，情人節套餐普遍加價5%至10%，但銷情依舊報捷，不少每位收費逾千元的套餐上星期已被訂致「爆滿」。香港餐飲聯業協會表示，承接新年的暢旺市況，加上港府派發的6,000元尚未花光，情人節餐飲業「大收旺場」，料本月整月全港食肆生意額高達90億元，按年升10%。
料食肆本月生意額達90億
餐飲聯業協會會長黃家和表示，剛過去的農曆新年餐飲業市道暢旺，並延續至情人節，大部分餐廳，特別是自助餐，明天座位已爆滿。他指出，受食材價格上升，情人節套餐一般加價5%至10%，但情人節已成為重要節日，不少年輕男士為與愛侶慶祝，一擲千金也在所不惜。本月除了情人節，春茗及「開年飯」的生意不俗，加上「6,000元效應」未消退，市民消費意慾旺盛，預料業界本月整月生意額達90億元，按年升10%。
洲際法國大餐兩位五千元
今年情人節市道暢旺，不論是收費數百元的「中價」情人餐，還是數千元的「貴氣」情人餐，均已訂致滿座。其中尖沙咀洲際酒店，不論中式、西式餐廳都推出情人節套餐，其中以法國餐廳Spoon最受歡迎，2位用套餐索價4,988元，可享6道菜，收費與去年相若，預訂率一周前已「爆滿」。另外，位於環球貿易廣場的102樓、全球最高意大利餐廳Tosca，今年推出情人節套餐，2人用套餐收費2,999元，可享3道菜，現場更有樂隊伴奏，明天入場女士可獲贈一束玫瑰。
除了數千元的「貴氣」情人節套餐大受歡迎，數百元的套餐亦「熱爆」。沙田凱悅酒店咖啡廳首次推出情人節芝士火鍋晚餐，每位收費418元，酒店發言人表示，情人節前2星期已預訂滿座。
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