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「人均八分田，山上沒資源，養豬為過年，母雞下蛋換油鹽。」這是上世紀中期在長汀廣為流傳的一句順口溜，描寫的便是當時水土流失最嚴重的上杭縣策武鎮南坑村。而如今，「閩西銀杏第一村」的頭銜，南坑當仁不讓。
「去年我們村的人均純收入已經有5,366元了。」1992年時，這一統計數字是588元。南坑村黨支部書記沈騰香告訴記者，80、90年代政府鼓勵村民植樹種果時，很多人心存疑慮。「有人問我，田裡的肥料都不夠了，還要到山上去種果樹，能掙錢嗎？」
從503畝水蜜桃和油奈起步，南坑的山頭綠了一片又一片。1999年，廈門樹王銀杏製品有限公司落戶南坑，村政府以2,309畝集體所有土地入股，村民們也陸續加入，又植下2,000餘畝銀杏。每至深秋，數千畝銀杏在微風中搖曳，放眼望去漫山金黃。
「南坑村1,100多人口，其中300多青壯年長期外出務工，留守的多是老人和婦女。」沈騰香介紹說，為解決植樹種果的勞力問題，政府鼓勵村裡部分外出打工的農戶將耕地、山地流轉給耕作大戶。
長汀不少村鎮還辦起聯供土地流轉專業合作社，把耕地交給合作社收儲、流轉的農戶，不僅有租金收入，還可以作為社員在年底參與合作社的分紅。
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