中國乳業南方第一基地

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　■2011年，大理州乳牛存欄14.5萬頭，牛奶產量超過40萬噸，成為中國南方最主要的乳業加工基地。

　由於有豐富的自然資源和良好的生態環境，奶牛飼養業一直都是大理州傳統產業。近年來，隨著營養觀念的轉變和娃哈哈等一些大企業、大集團在大理的落戶投產，大理州踏上了一條努力建設中國乳業南方第一基地的新路。

蝶泉乳業 享譽東南亞

　提起鄧川奶粉廠和旗下紅色包裝的「蝶泉」牌奶粉，雲南人都不陌生，始建於1959年的「蝶泉」見證了幾代雲南人的成長。2002成為新希望集團的子公司後，蝶泉乳業連續多年成為中國乳業本土品牌奶粉出口排名第一的廠家，在國際市場特別是東南亞享有較高的聲譽。

　幾年來，新希望集團一直把蝶泉乳業作為西南地區的重點乳製品企業進行投資、建設，先後投資近2億元進行奶源基地建設和生產技術改造，建立穩定優質的奶源基地。

　2011年，蝶泉乳業各項主要經濟指標再創歷史新高，生產乳製品50925噸，實現銷售收入39800萬元，出口創匯477萬美元。

打造南方乳業基地

　早在2002年，大理州政府就提出了「把大理的乳業建成中國乳業的重要生產基地，中國南方的主要乳業生產加工基地」的發展目標。

　近年來，大理州大力扶持奶牛養殖和乳製品深加工，積極吸引大型龍頭企業入駐，實現了養殖、加工生產、對外銷售的跨越發展。2011年，大理州乳牛存欄14.5萬頭，牛奶產量超過40萬噸。如今，大理州已逐漸成為雲南省乃至中國南方最大的奶牛養殖、牛奶加工、乳製品外銷、奶粉出口基地。