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■全球很多地下水源達臨界水平，聯合國呼籲國際節約用水。法新社
聯合國發表《世界水資源發展報告》，警告隨著食物需求上升及氣候變化加劇，全球多個地區將會遭受長期水源短缺問題，呼籲解決浪費食水問題。近兩年受乾旱困擾的英國東部和南部，將實施限制戶外用水，預計影響全國1/3家庭，多達2,000萬戶，其他地區也將仿效，有人擔心這會影響今年的倫敦奧運會。
聯合國昨日起在法國南部舉行「世界水源論壇」，討論報告內容。報告稱，農業用水需求佔全球的70%，由於人口持續增加，預計到2050年該比例會增加至少19%。而在富裕國家，農業佔食水需求的44%，發展中國家更高達9成。
地下水源臨飽和 籲勿浪費
報告指，氣候變化將大大影響南亞和非洲南部的食物生產，指亞洲生產了全球6成糧食，但只佔有1/3水資源。到2070年，中歐和南歐也將感受到水源壓力。過去50年，全球開採地下含水層是以往的3倍，現時接近一半食水都是來自地下水，但在某些地方，地下水資源已到達臨界水平。
報告呼籲改善用水管理，以及採取大規模行動減少浪費，包括使用更佳灌溉系統、減少種植「渴水」農作物、使用「灰水」(用過的水)沖廁等。報告預計，在2020年至2050年間，用於應對氣候變化引致食水問題的年開支可達192億美元(約1,490億港元)。
限戶外用喉管花灑 違者罰萬二
事實上，食水問題正困擾不少西方國家。英國當局已宣布14個郡處於乾旱狀況。在「制水令」下，英國家庭使用喉管、花灑洗車和灌溉花園將受限制，違者罰款1,000英鎊(約1.2萬港元)。■路透社/綜合外電消息/《每日郵報》
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