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■陳沖（右）、王金平（左2）大啖雞腿，身體力行挽回島內雞肉的信心。中央社
香港文匯報訊 台灣爆發H5N2高病原性禽流感疫情，引發民眾消費恐慌，雞肉及蛋價大幅下滑。為搶救雞價，台灣養雞協會13日在「立法院」宣佈凍存40萬隻雞，以穩定市場價格。台灣「行政院長」陳沖、「立法院長」王金平等人也在場大啃雞肉，呼籲民眾安心吃雞肉和雞蛋。
台灣養雞協會介紹，土雞1台斤成本38元（新台幣，下同），產地價格賣42元；自從上周疫情爆發以後，最低跌到30元以下，就連電宰的白肉雞也從事發前的每台斤26.5元，跌到產地價格25元。
由於這次疫情首先從彰化爆出，彰化縣養雞協會稱，市場攤商生意掉了三成，土雞現在更是賣一隻賠40、50元。
養雞協會在雞肉品嚐會上，陳列了大批家禽美食，有煮蛋、炸雞、白切雞等，看來非常美味。島內多名高官，以及藍綠陣營多位立委都出席力挺。
陳沖強調，台灣禽類安全無虞，消費者若有顧慮，只要將雞肉、雞蛋煮熟，就絕對沒有問題。王金平也說，台灣不是禽流感疫區，雞肉、雞蛋都非常安全。衛生署長邱文達也背書說，已經證實H5N2不會從禽類傳染到人體，消費者不需過度擔心。
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