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人生病去醫院看病，醫生會先檢查化驗作出診斷，再根據病情開出藥方，所謂「對症下藥」。時代進步，科技進步，化肥的科技技術亦隨之進步。對不同的耕地，也要有不同的藥方，這在現代化肥中，叫做測土配方施肥。
測土，即是為土壤測定養分含量；配方，則是經過對土壤的養分診斷，分析作物需肥規律，確定施用肥料的種類，按照耕地需要的營養開出藥方、按方配藥；接下來合理施肥，就是在農業科技人員指導下科學使用配方肥。因為土壤中所包含的營養元素，都是農作物生長發育所必需的，當土壤營養供應不足時，就需要依靠施肥來補充，以達到供肥和農作物需肥的平衡。
除了測土配方施肥外，緩釋化肥亦是新科技化肥的一種。即是根據作物生長特性設計的包裹型肥料，能在土壤中隨作物在不同時期所需要的肥料緩慢釋放，幫助作物在不同生長期得到不同的營養補充，從而減少了施肥的次數和肥料的揮發損失。緩釋化肥因其科技性，被稱為21世紀的肥料。 ■香港文匯報記者 劉璇
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