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伍淑賢
跟朋友乘周末到廣州閒逛了兩天。三年沒去，中間又有亞運，多了不少新建設，包括一幢外牆大隻字寫著IFC的高級商廈！
這種閒逛少不了飲飲食食，又去新張不久的「方所」書店看看，再在大劇院一帶的「新填地」冒著微雨散步，還進了附近的麗嘉酒店（叫廣州富力麗斯卡爾頓）喝咖啡，之前卻誤闖進一座非常漂亮的建築物，以為就是酒店，卻仍在裝修中。問工人，原來是新的廣州圖書館，遠看好比一本本灰色的書疊在一起，作波浪形，窗戶聰明地藏在書本之間。不過，不知道將來的營運維修會是甚麼局面。這些搞不好，再美麗的建築物也是枉然。
然後去了雷聲大雨點極小的「方所」書店。我們本來打算各有各逛，相約個半小時後在書店的咖啡室等，但不一會就逛完了，後來還是在外面的名店裡碰上的，似乎名店值得看的東西更多。不過我們都買了書，朋友買了日本建築師的書和貓書，我買了黃愛玲談電影的簡體版，和很高興找到一本成公亮的古琴書。不過我們沒有在店裡喝咖啡，因為那天剛巧台灣導演魏德聖有個講座，他坐在咖啡店接受媒體訪問，人很擠，小孩又爬上放糕點的玻璃櫃，看了有點倒胃口，便轉到外面的果汁店喝花茶。
後來我們到西關走走。那邊有個西關大宅博物館，深而陰涼，既有傳統祖先神樓，也有洋法繪花教堂琉璃窗，還有電唱機、小鋼琴。我媽三十年代就是在這種環境長大的一位小姐，外公經營手巾廠，雖未算鐘鳴鼎食之家，但媽十六歲前也不曾入廚房，更不懂「煲水」，竟日繡花寫字，讀書遊玩，過著活潑精緻的嶺南生活，哪想到馬上就是戰亂和不能逆轉的坎坷。
後來我們走很遠的路，找到一家餐廳，本來要點叉燒的，因為太晚已經賣光，便要了淨炒米粉和炒飯。都炒得很乾身，味和而淡，夠熱。這裡面有種綿綿心意，是香港再找不到的。單這幾點，就喜歡廣州。
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