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英國雷克瑟姆19歲少女拉伊過去8年來，每天僅吃薄餅，更只能以芝士跟番茄作配料。她不是單純挑食，而是罹患罕見的「選擇性飲食失調」(SED)，令她對許多食物心生恐懼。SED使她每天攝取的卡路里、飽和脂肪和鹽分遠超常人所需，維他命和纖維則嚴重不足，有損健康，更影響了她的社交生活。
食物恐懼 薄餅只可配芝茄
SED是恐懼症的一種，要拉伊進食蔬果或其他食物，就如要求一個害怕蜘蛛的人拿起蜘蛛一樣。營養學家建議她盡早改變飲食習慣，但她說：「我兩年前開始尋求專業協助，但到現在還未能接受新食品。SED令我覺得跟朋友、家人外出用膳變成噩夢，我常常為此而沮喪。」
拉伊兩歲時曾受腸病毒感染，其母親說：「她自此害怕進食，大概覺得『病從口入』。」拉伊初時只吃芝士意粉、薯條和檸檬酪三文治；11歲初嘗芝士番茄薄餅，自此變成她的主糧，她明言：「我太習慣這薄餅了，若你給我一片辣肉腸薄餅，我也會嘔。」 ■《每日郵報》/英國《太陽報》
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