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■乳豬價格急升近20%，有市民索性以「燒肉飯」取代。 香港文匯報記者聶曉輝 攝
香港文匯報訊（記者 聶曉輝）每逢清明時節，不管山路有多崎嶇，全港墳場都會擠滿帶備各式祭品掃墓的孝子賢孫。面對通脹不斷及人民幣升值，祭品價格連年上升，乳豬價格更急升近20%，由去年每隻售價不足600元升至近700元。有燒臘店店主指，不少市民索性以「燒肉飯」取代乳豬。香燭店負責人表示，內地工資不斷上漲，以致香燭紙紮品來貨價平均上升5%至6%。他笑言連冥鈔也面對貶值及通脹，今年新推每張面值「1萬億元」冥鈔助先人「抗通脹」。
一家人帶備香燭、元寶、乳豬等祭品到墳場掃墓，是清明節傳統習俗。但近年通脹加劇，祭品價格不斷上升，單是一隻生乳豬，來貨價已較去年同期升約100元。燒臘店店主趙先生指，過去半年乳豬來貨價急漲，不論是來自內地或越南貨源，一隻生乳豬成本上升約100元，「還未計算工資、爐火及醬料成本上漲」。
售價升20% 嘆生意難做
趙先生指去年清明節，每隻乳豬售價不足600元，今年至少升至680元至700元，「正常來說，賣800元才有利潤，但又不能賣得太貴，免得『趕客』，生意愈來愈難做」。他指百物騰貴，部分市民放棄以乳豬祭祖，改為以燒肉代替，「甚至只買一盒燒肉飯」。
在西營盤經營香燭紙紮品店逾30年的俊城行負責人杜千送指，內地工資、勞保不斷上漲，加上不少年輕人離開紙紮行業，需以高薪聘請較年長工人擔任，加上紙價及人民幣匯率上漲，紙紮品原材料來貨價上升約10%，但不敢全數轉嫁消費者，價格約提高5%至6%。
嚴禁燒冥鏹 紙紮業式微
杜千送指現時不少屋邨嚴禁焚燒冥鏹，紙紮品已成夕陽行業，唯有嚴格控制成本，降低售價，採取「薄利多銷」策略。他說：「始終上山掃墓對大部分家庭來說，只是一年1次至2次的活動，且紙紮品支出只佔家庭收入小部分，孝子賢孫不會吝嗇。」
鮮花價穩定 菊花貨價升
香港鮮花盆栽批發商會主席賴榮春指，今年鮮花來貨價升幅不是太多，較貴的鮮花價格穩定，菊花、劍蘭等較平價鮮花來貨價升幅則為10%至20%。他又指清明節對鮮花業界來說，不是有利可圖的節日，因為掃墓人士主要花費數十元以下買數枝菊花了事，但花店卻可順道「清貨」。
鮮花店負責人李小姐指，鮮花來貨價較去年上漲約10%，但由於主要做「街坊生意」，不敢大幅加價，「內地菊花售價會由4元一枝略略調高至5元一枝。新加坡菊花由10元一枝加價1元至2元」。
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