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■周恩來愛用茅台酒宴客。網上圖片
——偉人飲酒趣事
中共五大書記中，最能喝酒，最會喝酒的，當屬堪稱「千杯不醉」的周恩來。據說，紅軍長征時期，周恩來曾用超過1両的杯子喝下25杯茅台酒。1945年，為避免內戰、爭取和平，國共兩黨在重慶舉行和平談判。在談判期間的一次宴會上，周恩來與毛澤東形影不離，代替毛澤東一杯接一杯酒地乾杯，擋回國民黨人士一圈又一圈的「攻勢」。周恩來酒酣之後愈顯神采奕奕，機敏過人又不乏誠懇，以至於一個在場的記者竟發出了「一個周恩來就打敗了整個國民黨」的由衷感慨。
紅軍佔茅台鎮保酒廠
周恩來飲食簡單，唯一的喜好是喝點酒。因長期做統戰工作需要應酬，他酒量很大，且杯中酒從不摻水作假。與人碰杯時，總是面帶微笑，友好地目視對方。但他從不勉強別人。如果客人不善飲酒，他總能諒解，說「能喝就喝，不能喝也沒有關係」。而他自己從不馬虎，如果「乾杯」的話由他自己說出口，就一定會喝完，絕不應付。
周恩來一生最常喝的酒，當屬茅台。回溯至1935年3月16日，紅軍攻佔茅台鎮後，為了保護茅台酒生產作坊不受損失，周恩來領導下的軍委政治部就曾於生產茅台酒最多的成義、榮和、恆興3家酒坊門口貼出佈告：「民族工商業應鼓勵發展，屬於我軍保護範圍。私營企業釀製的茅台老酒，酒好質佳，一舉奪得國際巴拿馬大賽金獎，為國人爭光，我軍只能在酒廠公買公賣，對酒灶、酒窖、酒罈、酒甑、酒瓶等一切設備，均應加以保護，不得損壞，望我軍全體將士切切遵照。」
洞房花燭夜首次喝醉
即便周恩來酒量極大，堪稱「千杯不醉」，可偶爾也有失去節制喝得酩酊大醉的時候。他一生中曾有過三次醉酒：第一次是在與鄧穎超的洞房花燭夜，周恩來情緒極好，對於敬酒來者不拒，結果喝醉了；第二次是在1954年初出席日內瓦世界和平會議之前的莫斯科，周恩來喝酒太多，加之過度勞累，以至於當場嘔吐，事後他向中央作了檢討；第三次是在迎接中國人民志願軍凱旋歸來時，周恩來與出席宴會的所有志願軍代表幾乎都碰了杯，稍後又帶著醉意跳舞，最後被抬進了休息室。
正是由於深知酒的厲害，周恩來後來牢記毛澤東「不耽誤革命工作」的指示，專門為共和國外交外事人員做出「喝酒不准超過本人酒量的三分之一」的規定，並通報國內外各部門切實執行。他還說：「我們不管哪一級領導，喝酒都要自律，而且做下級的也要注意保護自己的領導，讓他們少喝酒，更不能喝醉酒。」
晚年的周恩來身體狀況越來越差。按照醫生的囑咐，不能再喝酒了。與客人碰杯時，他便只舉杯，不喝，但卻會如實向客人說明情況，贏得一片讚揚。（四之二）
■來源：江淮新聞網
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